Conte com a ciência e a tecnologia para o alho "comer seco e espremer limpo".
Como a "cidade natal do alho chinês", o condado de Jinxiang e a área de plantio de alho ao redor de mais de 2 milhões de acres, contraíram o alho nacional e sua participação no mercado de exportação de 70 por cento, os produtos são exportados para mais de 170 países e regiões.
Como chefe do departamento de P&D da Shandong Kangfusen Biotechnology Co., Ltd, Tian Yunfeng disse ao repórter do Science and Technology Daily: "Em comparação com o alho cru, preferimos o processamento profundo. processamento, o valor do alho aumentou mais de dez vezes." A ciência e a tecnologia capacitaram o alho Jinxiang "comer seco espremido limpo", o alho é de "pesagem por tonelada" para "por grama para vender".
Repórteres em entrevista Jinxiang descobriram que a indústria local de alho desde o plantio até a colheita e, em seguida, para a circulação, armazenamento, links comerciais, a tecnologia digital está desempenhando um papel cada vez mais importante.
Por exemplo, no processo de plantio, a Academia Chinesa de Ciências Agrícolas de Jinxiang projeta e desenvolve sistemas de sensoriamento remoto, alho, distribuição de plantio de pimenta e monitoramento de crescimento, a formação de um sistema integrado de tomada de decisão do céu, terra e espaço, a aplicação simultânea do equipamento sensor da Internet das Coisas, a coleta de luz, temperatura e umidade, partículas de PM e informações de vários oligoelementos do solo para todo o ciclo de vida da agricultura e gerenciamento de precisão para fornecer suporte de dados. Ao mesmo tempo, com a ajuda da tecnologia digital, a integração da plataforma inteligente de supervisão da conservação da água, integração do monitoramento de rios e lagos, operação e manutenção da poluição agrícola e outros oito módulos, a promoção de terras agrícolas digitais 20,000 mu.
No Centro Internacional de Alho do Condado de Jinxiang, área de plantio de alho, armazenamento, exportação, cotações e outros grandes dados em resumo, dados precisos e oportunos para as empresas de comércio de alho do condado como um tigre. Kaisheng plataforma de leilão de inovação comercial agrícola é realizar as vendas de "nuvem" de alho.
O uso local de big data, computação em nuvem, inteligência artificial e outros meios científicos e tecnológicos para criar a plataforma de leilão de inovação comercial agrícola Shandong Kaisheng. A plataforma partiu do alho e gradualmente se expandiu para uma variedade de produtos agrícolas, como pimenta, percebendo a abertura, justiça e imparcialidade das transações agrícolas, para que produtos agrícolas de alta qualidade tenham um preço mais alto.
Todos esses esforços renderam a Jinxiang o título de "Condado Nacional de Demonstração de Agricultura Digital (Alho)".
