Raiz
O sistema radicular é bem desenvolvido, a profundidade vertical da raiz pode atingir mais de 2-3m, e a distribuição horizontal da raiz é ampla, cerca de 2 vezes a largura da copa. Ama a luz e a temperatura, é aconselhável escolher uma montanha de declive suave com uma camada de solo profunda e boa drenagem, especialmente terrenos montanhosos franco-arenosos são ideais. Secura forte, camadas mais óbvias. O período de frutificação é precoce, o período de frutificação é longo, algumas variedades começam a frutificar em 2-3 anos, e o período de pico de frutificação pode ser mantido por mais de 50 anos.
Folha
Lobos únicos, alternados, serrilhados ou totalmente marginados, esparsamente divididos, varridos em botões, com pecíolos e pedúnculos.
Flor
Devido à ampla distribuição das pereiras, o período fenológico varia muito. No que diz respeito ao período de floração, Sichuan Huili, as pereiras geralmente florescem no início e meados de fevereiro, e as flores são brancas em Jilin Yanbian e florescem em meados de maio; As peras de pato florescem no início de março em Changsha, província de Hunan, e no início de maio em Beizhen, Liaoning, com uma diferença de quase dois meses. Pereiras cultivadas na mesma área, dependendo das espécies e variedades, o período fenológico também é diferente, desde a germinação dos botões até a floração, as variedades de pêra de outono são as mais precoces, as variedades de pêra branca são ligeiramente mais tardias, as variedades de pêra areia são mais tardias que as pêras brancas , e as variedades de pêra ocidentais são as mais recentes, e o intervalo de mudança é de cerca de 10 dias.
Fruta
Algumas variedades de flores e folhas abrem ao mesmo tempo ou espalham as folhas primeiro e depois florescem, após a fertilização do pólen, a fruta começa a se desenvolver, o pedúnculo se desenvolve em polpa, o ovário se desenvolve no coração da fruta e o óvulo desenvolve-se na semente.
Durante o crescimento e desenvolvimento do fruto, o estágio inicial é principalmente a divisão celular e a diferenciação tecidual e, no estágio posterior, a expansão celular e o amadurecimento da polpa. A curva de crescimento do volume do fruto é em forma de S. O crescimento da raiz da pereira tem dois picos de crescimento por ano: quando o primeiro pico de crescimento para de crescer a partir de novos brotos; O segundo pico é de setembro a outubro. Sob condições adequadas, o sistema radicular da pereira pode crescer anualmente sem período de dormência.
