Primeiro, conhecimento básico de peras
A pera é uma fruta muito popular, rica em nutrientes, como vitamina C, minerais, etc., e traz muitos benefícios para a saúde humana. Além disso, as peras também têm o efeito de hidratar os pulmões e aliviar a tosse, reduzir o fogo e limpar o calor, etc., que também tem um alto status na medicina tradicional chinesa.
Em segundo lugar, métodos de cozimento de pêra
1. sopa de pêra
A sopa de pêra é uma sopa quente perfeita para o outono e inverno. Antes de tudo, descasque e retire o miolo da pêra, cortado em pedaços pequenos; em seguida, coloque os pedaços de pera na panela, adicione a quantidade certa de água e as bagas de lobo, deixe ferver e leve ao fogo baixo para cozinhar por 30 minutos. Esta sopa pode hidratar os pulmões e aliviar a tosse, além de limpar o calor para aliviar os efeitos do calor do verão.
2. ovos mexidos com fungo de pêra
Ovos mexidos com pêra e fungo são alimentos deliciosos e nutritivos. Peras, fungos e ovos são cortados em pedaços pequenos, adicione a quantidade certa de sal, pimenta e cebolinha, em seguida, adicione óleo à panela e aqueça, despeje o ovo e frite, em seguida, adicione os pedaços de pera e fungo e frite por cerca de 2 minutos.
3. Crocante de Pêra
Pear crisp é uma sobremesa crocante, doce e salgada. Descasque e tire o caroço das peras, corte em fatias finas, deixe de molho em uma tigela por 20 minutos; misture a farinha, o açúcar e o creme de leite, amasse em forma de biscoito, leve ao forno a 150 graus por 15 minutos; leve ao forno e depois retire e deixe esfriar, espalhe as fatias de pêra por cima e leve ao forno a 170 graus até que a superfície fique dourada, depois pode.
Em terceiro lugar, as vantagens de cozinhar com peras
1. a sopa de pêra pode hidratar os pulmões e aliviar a tosse, o que é bom para alergias sazonais, resfriados e tosses.
2. ovos mexidos com fungo de pêra podem complementar a proteína necessária do corpo e uma variedade de vitaminas, pois a saúde do corpo é uma grande ajuda.
3. pêra crocante é uma sobremesa com baixo teor calórico e baixo teor de gordura que pode satisfazer o desejo das pessoas por doces sem sobrecarregar o corpo.
Quarto, precauções
1. Escolha peras frescas para cozinhar e evite usar peras estragadas ou mofadas.
2. na produção da sopa de pêra, preste atenção ao fogo e à quantidade de água, para não fazer uma sopa muito grossa ou muito rala, afetando o sabor e a eficácia.
3. Ao cozinhar ovos mexidos com fungo de pêra, preste atenção ao calor para evitar cozimento excessivo ou insuficiente, o que pode afetar o sabor e a textura.
4. Na hora de fazer crisps de pêra, preste atenção na espessura da massa e das fatias de pêra para evitar um cozimento desigual ou muito seco.
5. Algumas pessoas são alérgicas a peras, especialmente a certas variedades de peras. Se ocorrer uma reação alérgica, pare de comê-lo imediatamente e consulte um médico.
Os pratos feitos com peras são ricos em valor nutricional e sabor delicioso, que não só satisfazem o paladar como também ajudam na saúde. Da sopa de pêra aos ovos mexidos com fungo da pêra ao crocante de pêra, cada prato tem uma abordagem e sabor únicos que vale a pena experimentar e explorar. Se você quiser saborear mais iguarias feitas com peras, pode fazê-las em casa ou ir a um restaurante ou loja de doces para provar, o que certamente lhe proporcionará uma experiência gastronômica maravilhosa.
