A pêra singo coreana tem uma forma redonda a ovalada. A pele é semi-grossa, com uma tonalidade de bronze dourado coberta por muitas pequenas lenticelas amarelas pálidas. Sob a superfície, o marfim da carne branca é denso, granular e aquoso com uma consistência crocante e crocante. Há também um núcleo fibroso central envolvendo pequenas sementes pretas ovais. Tem um sabor muito doce e floral com tons cítricos picantes e notas persistentes de caramelo.
Pera singo coreana, classificada botanicamente como Pyrus pyrifolia. As frutas doces e sutilmente picantes são consumidas principalmente frescas e são preferidas por sua coloração dourada e pele levemente enferrujada.
É uma excelente fonte de fibras para regular o trato digestivo e é uma boa fonte de vitamina C para fortalecer o sistema imunológico, reduzir a inflamação e aumentar a produção de colágeno na pele. As frutas também contêm vitamina K para auxiliar na melhor cicatrização de feridas e fornecem potássio, manganês, cobre, fósforo e cálcio.
A pêra singo coreana é mais adequada para aplicações frescas, pois a polpa crocante e suculenta é exibida quando consumida pura, imediatamente. As frutas podem ser comidas como uma maçã com casca, descartando o caroço, ou podem ser fatiadas e misturadas em saladas de frutas, cortadas e dispostas em travessas de frutas, picadas em saladas verdes ou misturadas em smoothies.
Ele também pode ser picado e jogado na salada, usado como cobertura de sorvete ou suco de frutas, coquetéis e bebidas com sabor. Além de aplicações cruas, pode ser grelhada, assada ou refogada com carnes para uma combinação doce e salgada. E também pode ser incorporado a muitas sobremesas, incluindo tortas, salgadinhos, sapateiros, muffins, bolos e bolinhos fritos. Complementa ingredientes como gengibre, capim-limão, feijão verde, pimentão, coco, xarope de bordo, açúcar mascavo e baunilha. Peras inteiras e não lavadas duram de 1 a 3 meses quando armazenadas na gaveta da geladeira.
Tag: pêra singo coreia, fornecedores de pêra singo coreia da China, fábrica
