Macieira (Malus pumila Mill.), Rosaceae macieira de folha caduca, caule alto, galhos curtos e grossos, cilíndricos; folhas ovais, superfície lisa, bordas serrilhadas, pecíolos grossos; as flores são pequenas em forma de guarda-chuva, rosa pálido, superfície peluda; o fruto é grande, achatado esférico, pedúnculo curto e grosso; o período de floração é maio; período de frutas julho ~ outubro. O nome da maçã foi encontrado pela primeira vez em "Xuepu Yushu" de Wang Shimao na Dinastia Ming: "A maçã do solo do norte, ou seja, a mudança do bônus da flor." "
As maçãs são nativas da Europa central, norte do Irã, sul do Cáucaso na Rússia e a China é distribuída principalmente em Xinjiang e Ningxia, geralmente crescendo em terraços de encostas, minas planas e colinas. As maçãs amam a luz, são resistentes, requerem climas mais frios e secos, não são estéreis e finas e são adequadas para solos soltos, profundos e férteis, bem drenados, neutros ou levemente ácidos. Os métodos de propagação incluem método de tubérculo, método de enxertia, método de semeadura, método de estacas e o método de reprodução natural é disperso por sementes, das quais a propagação por enxertia é a mais rápida.
"Southern Yunnan Materia Medica" registra que "maçãs dão à luz jinjin, hidratam os pulmões, aliviam o calor, dão apetite, deixam sóbrio e curam dores musculares e ósseas". A maçã é uma fruta nutritiva, conhecida como a rainha das frutas, conceito dietético tradicional ocidental de que uma maçã por dia não precisa consultar um médico, muitos americanos também tomam maçãs como um produto necessário para perda de peso, dieta um dia por semana, isso dia só comem maçãs, conhecido como dia da maçã. A fruta da maçã é grande e bonita, e o tempo de suspensão é longo, o que pode ser transformado em um bonsai para apreciação do ambiente; Parques, espaços verdes ou pátios são frequentemente plantados na beira da estrada para vigiar; Quando maduro, o fruto pode ser consumido cru, transformado em compotas, frutos em conserva, frutos secos ou conservas, podendo ainda ser utilizado na vinificação.
