Adega
O porão requer ventilação fria, geologia rígida, lençóis freáticos baixos e nenhuma preocupação com ratos e água parada. As antigas adegas existentes podem ser usadas com pequenas modificações, e as novas adegas devem ser concluídas 1 mês antes do armazenamento da fruta. O tamanho da adega é determinado de acordo com fatores como carregamento de frutas, facilidade de manejo e operação favorável, sendo geralmente adequado para porte médio. As caves de tamanho médio têm 3 m de profundidade e 3 m de largura e 16-20 m de comprimento; A porta do porão tem 2 metros de altura, 0.8-1.0 metros de largura, aberta ao norte; o canal de ventilação é alto, 1,2 metros e 0,8 metros de largura, a parte superior da ventilação deve ultrapassar o telhado, o galpão deve ter 0.3-0,5 metros, e coberto com arame farpado para evitar roedores e insetos. As caixas de frutas na adega são dispostas em ambos os lados de acordo com a forma do "produto", a altura do empilhamento é de pelo menos 20 cm do topo da adega, a caixa de frutas mais baixa deve ser {{ 18}} cm do chão, e no meio e no meio do porão são passarelas e passagens de ventilação. Alguns dias antes do armazenamento do povo Liguo, o porão deveria ser aberto e fechado dia e noite. A temperatura mais alta no porão não deve exceder 20 graus, a mais baixa não deve ser inferior a 0 grau, a temperatura de armazenamento mais adequada deve ser de 1 a 5 graus e a umidade relativa do ar deve ser de 90 por cento -93 por cento . Durante o armazenamento de frutas de pêra, a ventilação é realizada a cada 6-7 dias, e a cada 25-30 dias é verificada, e frutas feridas, doentes e podres são detectadas a tempo. Este método pode armazenar peras até meados de fevereiro do ano seguinte.
Armazenamento em atmosfera modificada
O armazenamento em atmosfera modificada é usado principalmente para grandes tendas ou sacos plásticos e armazenamento de pequenas embalagens, e o armazenamento condicional também pode ser usado para armazenamento em atmosfera modificada e máquina de atmosfera modificada. A temperatura ideal para armazenar peras em uma barraca grande é {{0}} grau , a umidade relativa do ar é 93 por cento -95 por cento , o oxigênio é 2 por cento -4 por cento , o dióxido de carbono é de 2 por cento -3 por cento e o nitrogênio é de 93 por cento -96 por cento . A temperatura ideal para armazenar pêras em pequenos sacos plásticos é de -1 graus , a umidade relativa do ar é de 90 por cento -95 por cento , o oxigênio é de 12 por cento -13 por cento , o dióxido de carbono é de 0,5 por cento -1 por cento , nitrogênio é 86 por cento -87,5 por cento .
